よくある質問
お問い合わせ
こんなお悩みありませんか？
- 商品はあるのに販路が無い。ネット販売を始めたいけど何から進めれば解らない。
- 職人を雇うのは難しい。仕込みの手間がかかりすぎる。
- 小ロットで食肉加工を頼みたい。イベント出店商品を頼みたい。
- 他にはない商品をつくりたい。PB・OEM商品をつくりたい。
ステノグループがお役立てできること
「あなたのお店のセントラルキッチン」お好みのハンバーグOK
弊社包あん機はレオン自動機株式会社の火星人CN050を使用しており、高い生産能力 高い品質 高い利便性を兼ねそろえた包あん機です。
大きさはもちろん、内包と外包の比率も自由自在、お客様のニーズに合うオリジナルハンバーグをお作り致します。
大きさはもちろん、内包と外包の比率も自由自在、お客様のニーズに合うオリジナルハンバーグをお作り致します。
「あなたのお店の冷凍庫」小ロットの出荷OK
ハンバーグ500個から出荷OK！もちろん同梱も対応いたします。冷凍スペース確保にお困りの方、弊社が在庫を持ちますので、必要な分だけを必要な時に発注いただけます。
「あなたのお店のスタッフ」梱包・出荷・チラシなどの作成も！
商品はあるのに販路が無い、ネット販売を始めたいけど何から進めれば解らない等のお悩み解決します。
お店のレシピをそのままに再現致します。 弊社企画部にてパンフレットやチラシを作成し同梱することも可能です。
お店のレシピをそのままに再現致します。 弊社企画部にてパンフレットやチラシを作成し同梱することも可能です。
導入事例
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居酒屋八兵衛 様お中元やお歳暮等 友人知人から注文が入り 同梱物には弊社作成のリーフレットと店舗案内等を入れ、店舗の認知度アップにもつながった、今後はさらにアイテムを増やし販路拡大に繋げます。 -
説明、説明、説明、説明、説明、説明、説明、説明、説明、説明、説明、説明、説明、説明、説明、説明、説明、説明、説明
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飲食店の方へ手間のかかる下処理を済ませた素材をご提供しています。 オリジナルハンバーグ等の開発やこだわりレシピを忠実に再現した商品づくりも好評です。
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食品卸・販売の方へ通販での販売商品等、PB商品やオリジナル商品の開発のお手伝いをいたします！現在の販売商品のお悩みをお気軽にご相談ください！
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学校給食にステノグループでは地域活動の一環として子供食堂にも寄与しております！厳しい品質管理でつくられたおいしく良質な品質で子供たちの成長を応援します。
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食品スーパーの方へお店のオリジナル商品の製造も承ります。 人手不足の解消に、大型冷凍施設による在庫管理などアウトパックもおまかせください。
ステノグループとは
ステノグループは、大正7年に茨城県水戸市旧県庁近くに、水戸市内初の本格洋食レストラン「エンドウ食堂」としてスタートした、創業100年を超える老舗企業です。
昭和63年にはホテルを開業し、のちにFCに加盟しアパホテルやリラクゼーション店舗の運営をしております。
平成7年には、飲食店の経営を主とする株式会社プロスパーを分社設立し、現在グループ全体で6業態8店舗の飲食店経営に携わっております。
また、令和元年には、食肉セントラルキッチンを開設し、自社グループ店向けの焼肉・ステーキ・ハンバーグなどの加工・生産をしております。
現在は、ジャパネットたかた様や自社オンラインストアなどの贈答品販売も含め、BtoB、BtoCとして社外への販売も行っております。
ステノグループが選ばれる理由
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安心・安全・抜群の製造力無菌室での調理はもちろんの事最新型金属探知機をはじめ最先端の設備を兼ね揃えたあなたのお店のセントラルキッチン。
1分間に60個のハンバーグを製造する性能を持ち合わせております。 -
肉のスペシャリストが
ベストなかたちでご提案弊社焼肉店の店長経験者が工場長となり作業に当たっている為、お客様の気持ちに寄り添うご提案ができます。
店舗で働く方の使いやすさを1番に考えて商品完成までを全力にサポート致します。 -
小ロットはもちろん
大ロットも対応可能委託製造の悩みはズバリ ロット数です。弊社は業界最少ロットからの委託製造を心がけております。
店舗の冷凍スペースや店舗のニーズに合った荷姿での発送を行います。 -
大型冷凍庫による在庫の管理2020年6月に完成したばかりの大型冷凍庫です、マイナス20℃以下の庫内には最大64パレット収容ができ、トップセールスの時期であっても欠品の心配はありません。
取り扱い商品
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ハンバーグ
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牛肉
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豚肉
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オリジナル商品
導入までの流れ
STEP1.ご相談
売り込みたいOEM商品を作りたいけど、一から設備を・・・・。
アイディアはあるものの、実現するための設備が・・・・。
とお悩みのお客様は是非ご相談ください。
調理経験豊富なスペシャリストたちがレシピに忠実な商品の製造はもちろん、
レシピ制作から材料調達、製品化までをトータルでサポートしお客様の想いをベストな形で実現いたします。
希望ロットや価格、原料の指定などもお気軽にお問い合わせください。
アイディアはあるものの、実現するための設備が・・・・。
とお悩みのお客様は是非ご相談ください。
調理経験豊富なスペシャリストたちがレシピに忠実な商品の製造はもちろん、
レシピ制作から材料調達、製品化までをトータルでサポートしお客様の想いをベストな形で実現いたします。
希望ロットや価格、原料の指定などもお気軽にお問い合わせください。
STEP2.試作・検食
試作を行い、お客様にサンプルを提示し、検食していただきます。
お客様のご要望をより的確に実現するために社内でも検食を行います。
提供方法や盛り付け、パッケージングなど気になることは何でもご相談ください。
当社より具体的な商品の内容（素材、味付け、パッケージ、希望納入価格など）、お見積もり、納期などをご提示いたします。
お客様のご要望をより的確に実現するために社内でも検食を行います。
提供方法や盛り付け、パッケージングなど気になることは何でもご相談ください。
当社より具体的な商品の内容（素材、味付け、パッケージ、希望納入価格など）、お見積もり、納期などをご提示いたします。
STEP3.詳細の検討
最小ロットや決済条件、当社での在庫管理や直送といった、業務用・販売用と用途に合わせてのフォーマットを作成します。
STEP4.ご注文開始
ご注文いただければ、ご指定の場所に規定の納期で納品させていただきます。
当社で冷凍保管し分納も可能ですので、お気軽にご相談ください。
また、催事や通販での販売では当社より直接発送も承ります。
当社で冷凍保管し分納も可能ですので、お気軽にご相談ください。
また、催事や通販での販売では当社より直接発送も承ります。
よくある質問
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原料を持ち込んで、製造を依頼することはできますか。はい、可能です。
ただし、魚などの原料は衛生上の理由でお持ち込みいただくことはできません。 -
オリジナル商品の試作を依頼できますか。肉製品の加工であれば、試作は可能です。
費用は使用する原料や試作量によって異なりますので、お気軽にご相談ください。
紹介動画
まずはお気軽にお問い合わせください
